Ανοδική παραμένει η τάση στις τιμές των τροφίμων, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛ.ΣΤΑΤ) για τον μήνα Απρίλιο. Παρά την ήπια αποκλιμάκωση του γενικού δείκτη τιμών καταναλωτή, που καταγράφηκε στο 2%, οι τιμές σε βασικά είδη διατροφής συνεχίζουν να αυξάνονται, εντείνοντας τις πιέσεις στους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών.
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία, η περίοδος Απρίλιος 2024 – Απρίλιος 2025 συνοδεύτηκε από σημαντικές αυξήσεις σε κρίσιμες κατηγορίες τροφίμων. Ειδικότερα:
- Νωπά ψάρια: +8,9%
- Φρούτα: +8,2%
- Κρέατα (γενικά): +5,4%
- Ψωμί: +3,3%
- Αυγά: +3,2%
- Γιαούρτι: +3,1%
- Λαχανικά: +2,8%
Παράλληλα, σε μηνιαία βάση (Μάρτιος–Απρίλιος 2025), οι τιμές συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, με τις ακόλουθες μεταβολές:
- Αρνί και κατσίκι: +6,4%
- Καφές: +3,4%
- Νωπά λαχανικά: +2,1%
- Ψωμί: +1,2%
- Μοσχάρι: +1,1%
- Χοιρινό: +1,7%
Ιδιαίτερα έντονη είναι η αύξηση στα είδη που σχετίζονται με την κατανάλωση εκτός σπιτιού και τα γλυκίσματα. Τον Απρίλιο σημειώθηκαν οι εξής αυξήσεις:
- Καφές, κακάο και τσάι: +10,6%
- Ζάχαρη, σοκολάτες, γλυκά και παγωτά: +5,8%
Η επίμονη αύξηση των τιμών, ακόμη και σε προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης, έχει οδηγήσει τους καταναλωτές στον περιορισμό των ποσοτήτων που αγοράζουν, προκειμένου να ανταποκριθούν στο αυξημένο κόστος διαβίωσης.
Την ίδια στιγμή, εκτός από τις τιμές τροφίμων, πιέσεις δέχεται και το στεγαστικό κόστος. Οι τιμές των ενοικίων εξακολουθούν να κινούνται ανοδικά, απορροφώντας σημαντικό μέρος του μηνιαίου εισοδήματος των νοικοκυριών.
